CDD Chef de rang – Restaurant Jean Sulpice**

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.
 

Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d’apprendre ?
Rejoignez les équipes du restaurant gastronomique Jean Sulpice ** en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.
 

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction.

• Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux.
• Assurer le suivi de son rang et un service de qualité en respectant parfaitement les standards définis par la direction.
• Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.

 

Avantages
• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Repas sur place
• Mutuelle d’entreprise
• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
 

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :
• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Participer à un projet culinaire fort, engagé et inspiré par la nature
• Rejoindre une brigade jeune, passionnée et soudée
• Être accompagné(e) dans votre progression et vos ambitions
 

Envie de rejoindre l’aventure ?

Nous recherchons un(e) collaborateur·rice :

• Diplômé·e d’une école hôtelière
• Sérieux·se, assidu·e, ambitieux·se
• Avenant·e, curieux·se, à l’écoute
• Désireux·se de progresser dans une maison en plein développement
• Une expérience confirmée dans un restaurant étoilé est indispensable