CDD Caviste / Officier
Entreprise
Full-time
On-site
Talloires-Montmin, FR, France
€24,660 - €34,660 EUR yearly
DESCRIPTIF DU POSTE
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d'une équipe dynamique et d'un Chef ambitieux.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, le vin et la gastronomie et souhaitez mettre à profit votre expérience.
Afin de compléter notre équipe en sommellerie, nous recherchons un(e) Caviste / Officier(ère).
MISSIONS
Vous êtes passionné(e) par votre métier, le vin et la gastronomie et souhaitez mettre à profit votre expérience.
Afin de compléter notre équipe en sommellerie, nous recherchons un(e) Caviste / Officier(ère).
MISSIONS
- Être présent pour la réception des livraisons de vin
- Ranger et organiser la cave, en se référant à la procédure de rangement de cave
- S'assurer de la mise à jour du livre de cave
- Assurer un relationnel client collaborateur & fournisseur courtois et bienveillant
- Préparer la commande hebdomadaire des softs et des bières et autres liqueurs
- Participer à l'entretien des caves et du matériel
- Gérer les stocks des caves
- Effectuer un inventaire général chaque fin de mois
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration avec une formation en Sommellerie ;
Vous avez une expérience significative en tant que Sommelier ou Assistant Chef Sommelier dans un établissement de prestige ;
Vous êtes reconnu(e) pour vos connaissances, votre implication et votre réactivité ;
Vous faites preuve d'un excellent relationnel et vous êtes à l'écoute du client ;
Vous êtes disponible et à l’écoute pour les équipes tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée ;
Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.
Vous avez une expérience significative en tant que Sommelier ou Assistant Chef Sommelier dans un établissement de prestige ;
Vous êtes reconnu(e) pour vos connaissances, votre implication et votre réactivité ;
Vous faites preuve d'un excellent relationnel et vous êtes à l'écoute du client ;
Vous êtes disponible et à l’écoute pour les équipes tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée ;
Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.