Description de l'entreprise Notre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !! Denny Imbroisi et Matthias Giroud s'allient pour faire de la Trattoria Quindici et du Rooftop bar IlVolo des lieux d’exception ! "Quindici" propose une expérience gustative simple, authentique et généreuse. « IlVolo transporte vos papilles à travers des cocktails hors du commun … » Nos 11 salles de séminaires dont un centre de convention de 350 m2 modulable en 3 salles de 100 à 135 m2 ont été rénovées et dotées de matériel dernier cri pour ravir nos clients affaires ! De magnifiques suites ont été créées offrant même un espace réunion ! Et tout cela vue Tour Eiffel !!! Vous êtes sceptiques ? 1 / asseyez-vous 2/cliquez, 3/ vous ne pourrez y résister… https://www.instagram.com/novotelparismontparnasse/ https://www.instagram.com/ilvolo_paris/ https://www.instagram.com/quindici_trattoria_caffe/ Description du poste Participer à la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...) Veiller à la bonne mise en place des salons et des espaces de pauses clients Veiller à la qualité de la mise en place de son rang/ du buffet petits-déjeuners Prendre les commandes S'assurer de la bonne utilisation du matériel d'exploitation Participer à la qualité, la rapidité du service en salle et évènements Faire vivre à nos clients un moment authentique Transmettre notre passion de la restauration S'assurer de la bonne présentation de ses équipes ( présentation générale, tenue, hygiène...) Développer les ventes additionnelles grâce à votre relationnel Sécuriser le CA HACCP est primordial pour nous et a du sens pour vous Qualifications Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe ! Contactez-nous sans plus attendre ! Maîtrise impérative de l'anglais Relationnel Client Autonomie Dynamique Organisation