Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) Extra Cuisine H/F Description du poste Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Qualifications Première expérience en cuisine Capacité d'adaptation, sens l’organisation et de la rigueur Respect des normes HACCP Esprit d'équipe Informations complémentaires Indemnité compensatrice de nourriture Remboursement transport Prime intéressement collectif et participation