Description de l'entrepriseLe Sofitel Lyon Bellecour est l’un des établissements emblématiques de la ville, idéalement situé au cœur de la Presqu’île, à deux pas du Rhône et des plus belles adresses lyonnaises. Hôtel 5 étoiles du Groupe Accor, il incarne l’alliance harmonieuse entre hospitalité française, élégance contemporaine et sens du service.Rejoindre nos équipes, c’est intégrer un environnement où le raffinement, l’attention aux détails et la passion du métier guident chaque geste. C’est aussi rejoindre le premier groupe hôtelier français, reconnu à l’international, et bénéficier d’un réseau mondial de formation et d’opportunités.Nous sommes convaincus que ce sont nos équipes qui créent les expériences mémorables. Le soin, l’écoute, la créativité et la rigueur dont elles font preuve constituent les fondations de notre réputation. Si vous partagez ces valeurs, nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre brigade, dans le cadre d’un CDD à temps plein à partir de janvier 2026, avec des horaires en matinée.Description du posteEn tant que Commis de cuisine H/F/X, vous participerez activement à la préparation et à la mise en place du service petit-déjeuner, garantissant une expérience de qualité aux clients.Vos missions principales :Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeunerPréparer les fruits, couper et présenter les garnituresPréparer les œufs à la carte (omelettes, œufs brouillés, œufs au plat…)Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des produits selon les standards de l’hôtelVeiller à la propreté et à l’hygiène de votre poste de travail (normes HACCP)Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandisesAdapter votre rythme de travail en fonction de l’affluence du service.QualificationsNous recherchons une personne motivée, sérieuse et désireuse d’évoluer dans un environnement hôtelier haut de gamme.Formation et compétences requises :Maîtrise des techniques de préparation des œufs, notamment pour le service petit-déjeuner (omelettes, œufs brouillés, œufs au plat, etc.)CAP à Bac+2 en Cuisine/Restauration, ou motivation démontrée pour ce métierIdéalement une expérience préalable en restauration ou hôtel gastronomiqueConnaissance des normes HACCPMaîtrise du français.Qualités attendues :Rigueur, organisation et disciplineRapidité, efficacité et résistance au stressBonne condition physiqueEsprit d’équipe, adaptabilité, ponctualité.Informations complémentairesCe que nous vous offronsIntégrer le Sofitel Lyon Bellecour, c’est rejoindre un établissement 5 étoiles et bénéficier de nombreux avantages :Horaires en continu13ᵉ mois après 1 an d’anciennetéParticipation et intéressement aux résultats du Groupe AccorProgramme Heartist offrant :des avantages auprès de marques partenairesdes tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe AccorEspace de restauration avec réfrigérateur connecté FoodlesAvantages CSE : animations internes, chèques cadeaux, activités et ateliers (cours de sport, ateliers beauté, cohésion d’équipe, célébrations…)Une nuit offerte dans notre établissement à la validation de votre période d’essaiMobilité interne possible au sein du Groupe Accor, nationale et internationaleEt bien sûr :Mutuelle prise en charge à 50 %Prise en charge de 50 % de l’abonnement aux transports en communIndemnité compensatrice de nourriture conformément à la Convention CollectiveUne culture tournée vers la montée en compétencesFormations internesEnvironnement professionnel structuré et stimulant, avec des standards de qualité exigeantsProcessus de recrutementÉtude de votre candidaturePréqualification téléphoniqueRencontre avec le/la Chef(fe) de service et les Ressources HumainesChaque étape du processus est conçue pour mieux apprécier votre personnalité, vos motivations et votre potentiel, et nous nous engageons à vous fournir un retour.Un environnement inclusif et ouvert à tousLe Sofitel Lyon Bellecour s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. Quel que soit votre âge, votre origine, votre genre, votre orientation sexuelle, votre parcours ou votre situation de handicap, vous êtes le/la bienvenu(e). Toute demande d’adaptation du poste ou des conditions de travail est étudiée avec attention.