Description de l'entreprise Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage. Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie en Extra qui intégrera l'équipe de cuisine. La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Etre Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Description du poste Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous êtes responsable de votre plan de travail ainsi que de la mise en place du service. Vous participez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis. Qualifications Rigueur et organisation Rapidité et efficacité Sens du détail et de la qualité Capacité à travailler en équipe et pédagogue 2 ans d'expérience sur poste similaire Informations complémentaires Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur Uniforme fourni et entretenu