Allotisseur H/F – Cuisine Centrale

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Allotisseur H/F : Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 12 000 couverts située à EPFIG (Bas Rhin - 67) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Sous la Direction du Responsable allotissement Salaire ? 1 820,04€ bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 8h à 14h45 Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d’un vrai esprit d’équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité… pour faire arriver chaque repas à bon port, au service des jeunes convives. Vos missions : Conditionner les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les normes en vigueur Assurer le contrôle des quantités et la conformité des produits Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Étiqueter et organiser les barquettes pour la livraison Nettoyer et entretenir votre poste de travail Participer au rangement des zones de stockage Profil recherché : Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent) Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison) Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu Nous vous proposons : CDI - Temps complet, 35h/semaine Planning fixe du lundi au vendredi inclus Horaires continus : 8h / 14h45 1 820,04€ bruts/mois 13ème mois Poste à pourvoir de suite Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez préparer, organiser, livrer en sachant que chaque geste compte pour nourrir les tout-petits ? Envoyez-nous votre CV et participez à la préparation logistique de repas qui font la différence, chaque jour, auprès de nos jeunes convives.