Allotisseur Adjoint H/F - Cuisine centrale

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Allotisseur Adjoint H/F : Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 12 000 couverts située à EPFIG (Bas Rhin - 67) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? En binôme avec un préparateur de commandes Salaire ? 2 000€ bruts x 13 mois et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 8h à 14h45 Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d’un vrai esprit d’équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité… pour faire arriver chaque repas à bon port, au service des enfants. Vos missions : Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues. Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire. Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport. Ce poste peut comporter des périodes en station debout et la manipulation occasionnelle de charges Profil recherché : Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent) Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison) Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu Nous vous proposons : CDI - Temps complet, 35h/semaine Planning fixe du lundi au vendredi inclus Horaires continus : 8h / 14h45 2 000€ bruts/mois 13ème mois Poste à pourvoir de suite Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez préparer, organiser, livrer en sachant que chaque geste compte pour nourrir les tout-petits ? Envoyez-nous votre CV et participez à la préparation logistique de repas qui font la différence, chaque jour, auprès de nos jeunes convives.