Second(E) De Cuisine - H/F - Bwh Hotel Group France

Vos Missions :

• Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.
• Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
• Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la gestion des stocks et des commandes.

Profil Recherché :

• Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine dans un établissement similaire.
• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
• Passion pour la cuisine traditionnelle et créativité culinaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes HACCP.

Nous Offrons :

• Un cadre de travail unique dans une brasserie au charme authentique.
• Une équipe passionnée et dynamique.
• Un poste à temps plein avec une rémunération attractive.
• Des possibilités d'évolution professionnelle.

Si vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez votre CV !