Second de cuisine H/F

Notre équipe du Bois de la Marche recrute un second de cuisine H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement niché au sein d'un parc de 12 hectares. Pourquoi nous rejoindre ? Contrat à durée indéterminée 2 jours de repos consécutifs Formations Evolution professionnelle au sein de l'entreprise Equipe dynamique et professionnelle Etablissement au style soigné et élégant Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain Un abonnement Emile's pour profiter d'une plateforme te permettant de développer ton pouvoir d'achat Notre futur Second de cuisine sera responsable des missions suivantes : Assister le Chef Exécutif dans l’organisation quotidienne de la brigade et la réalisation des services Être moteur dans la mise en place, la production et l’envoi, en garantissant la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques Encadrer l'équipe pendant les services, en assurant un bon rythme et une bonne ambiance de travail Participer à la gestion des stocks, des commandes et au respect des normes d’hygiène (HACCP) Être force de proposition pour faire évoluer les plats et les méthodes, en lien avec le Chef Exécutif et le responsable F&B Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle pour assurer une fluidité de service et une expérience client optimale. Notre futur Second de cuisine H/F Vous êtes diplômé d’études en cuisine et détenez une expérience de 5 ans au poste de second de cuisine au sein de restaurants prestigieux. Vous êtes dynamique, motivé et professionnel. Vous recherchez une entreprise dans laquelle vous pouvez apprendre et évoluer. Rejoignez-nous ! Nous reconnaissons et recrutons tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.