Second De Cuisine - H/F - Bwh Hotel Group France

Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.

Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.

Les missions:

• Assister le Chef dans la préparation et l’envoi des plats
• Superviser l’équipe en cuisine en l’absence du Chef
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
• Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d’hygiène (HACCP)

Ce qu’on offre :

• Un cadre de travail magnifique en bord de mer
• Une équipe passionnée et bienveillante
• Une cuisine méditerranéenne maison, fraîche, locale et pleine de soleil
• Un salaire attractif selon profil et énergie
• Deux jours de repos consécutifs 

• Tu as une expérience solide en cuisine (idéalement en tant que second ou chef de partie)
• Tu es curieux(se), créatif(ve), rigoureux(se)
• Tu aimes travailler dans une ambiance conviviale et pro
• Tu sais t’adapter et tu as l'esprit d’équipe
• Tu as une bonne connaissance des produits méditerranéens