Manager en boulangerie H/F

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Châlons-en-Champagne. TES PRINCIPALES MISSIONS Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ; Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ; Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ; Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ; Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun. Passionné(e) par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client. Tu es idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la vente et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Primes sous conditions. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Lieu de travail : ZAC du Mont Hery 51000 Châlons-en-Champagne Rémunération : à partir de 2280€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.) Ouverture prévue le 22/01/2026 Horaires d'ouverture sur 7j/7j 4 semaines de formation interne en boulangerie sont prévues dans le cadre de l'intégration des process propres à l'enseigne. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !