CUISINIER EN EHPAD - H/F - Genesis RH
Genesis RHLe poste
Nous recherchons un cuisinier autonome et passionné pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients basé sur Saint Genix sur Guiers.
EXPERIENCE EN COLLECTIVITE OBLIGATOIRE POUR CE POSTE.
MISSION EN INTERIM, PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE, JUSQU'AU 7 DECEMBRE INCLUS.
Horaires : 6h30/13h30 du lundi au vendredi (le week-end est en repos).
En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les résidents, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.
Vos missions :
- Préparer et cuisinier des repas équilibrés et savoureux pour les résidents, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels
- Planifier les menus en collaboration avec l'équipe soignante, en tenant en compte les saisons, des préférences des résidents et des recommandations diététiques
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires, en veillant à maintenir un inventaire adéquat
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant la propreté de la cuisine et le respect des bonnes pratiques de manipulation des aliments
Profil recherché
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire tel qu'un EHPAD ou une maison de retraite.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des recommandations diététiques pour les personnes âgées.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec l'équipe soignante.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.
- Certification en hygiène alimentaire serait un plus.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des résidents alors ce poste est fait pour vous !
Postulez vite à cette annonce et nous nous ferons un plaisir de vous répondre 😃
Compétences recherchées
- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Préparer des glaces et des sorbets
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Préparer des pâtes fraîches
- Cuisiner des plats pour des enfants
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
- Curriculum Vitæ