Cuisinier / Employé de Restauration Collective

Notre agence Job&Talent recherche des Cuisiniers et Employés de Restauration (H/F) sur le secteur de Saint-Pourçain-Sur-Sioule. Vos missions principales en tant que Cuisinier : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l’organisation de la production Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l’accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vos principales principales en tant qu'Employé de Restauration : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Profil recherché : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique. Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative en restauration collective Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Etre disponible : de 9h à 20h et 1 week-end sur 2.