Cuisinier de nuit Restauration Collective H/F – Cuisine Centrale

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? ALORS REJOIGNEZ API RESTAURATION ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : * Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3000 couverts située à Corbas (69) * Avec qui ? Au sein d’une équipe de 15 collaborateurs * Salaire ? 2000 à 2200€ bruts + avantages * Horaires ? 35h du lundi au vendredi, de 3h00 à 10h30 incluant 30 minutes de pause Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des enfants au quotidien. Vos missions : * Participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité * Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur. * Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide * Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Profil recherché : * Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. * Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (prérequis). * Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. * Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service. Nous vous proposons :  * Un contrat à durée indéterminée (CDI)  * Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * 13ème mois dès 1 an d'ancienneté * Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : * Participation aux bénéfices de l'entreprise * Centres de formation internes * Comité d'Entreprise * Avantage en nature repas * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Mobilité et évolution interne encouragées * Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !