Cuisinier/Cuisiniere - H/F - Bwh Hotel Group France

🧑‍🍳 Cuisinier / Cuisinière – CDD saisonnier (H/F)

Best Western Hôtel des Thermes ★★★ – Balaruc-les-Bains (34)

Dans le cadre de la saison thermale, le Best Western Hôtel des Thermes, hôtel 3 étoiles situé à Balaruc-les-Bains, recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer l’équipe de son restaurant Les Terrasses du Parc.

Le restaurant propose une cuisine de marché, mettant en avant des produits frais et de saison, dans un cadre agréable face à l’étang de Thau.

Vos missions :

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des standards de l’établissement

• Assurer la mise en place et les services du midi et du soir

• Participer à l’élaboration d’une cuisine de marché soignée et qualitative

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et conviviale

Profil recherché :

• Formation en cuisine et/ou expérience confirmée sur un poste similaire

• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation

• Esprit d’équipe et motivation

Conditions du poste :

• Contrat : CDD saisonnier

• Temps de travail : 35 h/semaine

• Horaires : 9h–14h / 18h–21h30

• Deux jours de repos consécutifs

• Poste basé à Balaruc-les-Bains

📩 Candidature : merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à l’hôtel ou de vous présenter directement à la réception.

Passionné(e) par la cuisine et les produits de saison, vous souhaitez évoluer au sein d’un établissement hôtelier. Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle et de marché, et êtes capable de travailler de manière autonome tout en respectant les consignes et les standards de qualité.

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez gérer le rythme des services du midi et du soir. Votre esprit d’équipe, votre sens des responsabilités et votre respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sont essentiels à votre réussite sur ce poste.

Une formation en cuisine et/ou une expérience significative sur un poste similaire est appréciée.