Chef de rang - Logé (H/F)

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Chef de rang motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales Missions: * Préparer une belle salle et de belles tables pour accueillir nos invités * Apporter le meilleur niveau de service à nos convives * Apporter votre savoir-faire aux commis et apprentis * S'assurer du bien-être des clients * Réaliser l'encaissement et prendre congé * Remettre la salle en ordre pour le lendemain * Prendre du plaisir à rendre les clients heureux Compétences Requises: * Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ; * Sens très poussé du service client ; * Savoir encadrer une petite équipe ; * Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ; * Excellente présentation ; * Maîtrise de l'anglais. Qualités: * Rigueur * Sens de l'organisation * Aisance verbale et écrite * Bon relationnel * Réactivité * Discrétion * Esprit positif et d'équipe * Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience AVANTAGES : * Temps complet * CDD Saisonnier 39h * Logement à partager * Restaurant du personnel * Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel * Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures * Prime de cooptation * Mutuelle d'entreprise * Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif * Bénéfices membre 2LCollection : 100e/nuit pour vous et 180e/nuit pour votre famille et vos amis * Des perspectives d'emploi & de carrière!