Chargé de mission produits frais H/F

ND Métiers renforce son pôle Produits Frais afin d’accompagner le développement du réseau de magasins franchisés Carrefour (Market & Hyper). Nous recrutons un(e) Chargé(e) de Mission Produits Frais, rattaché(e) au Responsable Métiers, afin de soutenir la performance des rayons frais et la montée en compétences des équipes magasins. 🎯 Finalité du poste Contribuer à l’amélioration opérationnelle des rayons produits frais en accompagnant les magasins, en formant les équipes et en participant au déploiement des orientations métiers. Vos missions principales 1. Appui opérationnel & développement commercial Accompagner les magasins sur la mise en marché, les implantations, la qualité, l’image prix et les fondamentaux métiers. Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, démarque, rotations, NPS…) et proposer des actions correctives. Relayer et mettre en œuvre les orientations métier définies par ND Métiers. 2. Formation & accompagnement terrain Former les responsables de rayon et leurs équipes aux bonnes pratiques métiers (F&L, boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie). Identifier les besoins en formation et contribuer aux plans d’accompagnement. Standardiser et diffuser les bonnes pratiques observées dans le réseau. 3. Veille & amélioration continue Participer à la veille concurrentielle et aux analyses de concepts. Contribuer au développement ou à l’optimisation des modèles commerciaux. Accompagner les équipes lors du déploiement de nouveaux outils ou concepts. Profil recherché Compétences et qualités attendues Connaissance solide des produits frais, idéalement sur plusieurs familles. Maîtrise des bases de gestion et de l’analyse de performance. Capacité à transmettre, à expliquer clairement et à accompagner dans la durée. Rigueur, sens de l’organisation et autonomie. Aisance relationnelle et goût du travail en équipe. Aptitudes souhaitées Intérêt marqué pour les produits frais traditionnels et le “fait maison”. Sens du commerce et du service client. Capacité à intervenir en magasin avec pragmatisme et efficacité.