Boulanger/Responsable fabrication en boulangerie (H/F)

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Beauvais. TES PRINCIPALES MISSIONS * Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; * Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; * Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; * Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication.  Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.  INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES * Type de contrat : CDI * Temps de travail : 40h/semaine * Lieu de travail : BEAUVAIS * Rémunération : à partir 2000 € net/mois + variables * Mutuelle d'entreprise * Un repas dans l'entreprise par jour travaillé * Primes Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !