Apprenti(E) Cuisine - H/F - Bwh Hotel Group France

Dans le cadre de votre formation en cuisine, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie. Sous la supervision du chef de cuisine et de son équipe, vous participerez activement à la préparation et à l’élaboration des plats, tout en développant vos compétences techniques et votre sens de l’organisation.

Missions principales :

• Participer à la mise en place (préparations préliminaires, découpe, dressage)
• Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à l’entretien et au nettoyage du poste de travail
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité

Profil recherché :

• Vous préparez un CAP ou un Bac Pro en cuisine
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre
• Vous aimez le travail en équipe et avez une bonne capacité d’adaptation
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits